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研发中心开展不同抗菌玩法的抑菌效果对比试验

2016.10.11

 
 
 
       因为食品安全的需要和抗生素在中国滥用的问题,抗生素作为预防药物在动物饲料上的使用正越来越受到限制,因此替代或减少抗生素的饲料添加剂受到追捧,如植物精油、酸化剂等。
       抗菌肽是近年最受关注的抗菌物质,大部分抗菌肽抗菌具有广谱性,而且能提高动物的免疫力。目前市场上的抗菌肽玩法很多,玩法鱼龙混杂、使用效果相差较大,为了验证这些抗菌肽的真实抗菌效果,福德正神研发中心微生物及发酵研究所近期开展专项研究实验。
       我们收集了市场上的5种抗菌肽玩法(或具有抗菌性的玩法),设计不同抗菌肽玩法对大肠杆菌K12D31和金黄色葡萄球菌抑菌效果比较试验。结果大部分玩法均没有抑菌效果或抑菌效果不佳,只有肽力生有较好的抑菌效果。